被称为“长寿菜”的它，立秋之后吃，效果可能会更好哦！立秋之后，也下来了一大批一大批蔬菜水果，而说到吃蔬菜，人们首先想到的应该就是黄瓜，豆角之类的了，这都属于比较常见的蔬菜，但是今天我们要讲的是另一种蔬菜，它被人们称之为“长寿菜”，你们猜到是什么菜了吗？好了，不卖关子了，它就是我们常吃的苋菜！虽说现在已经立秋了，但是天气依旧还是十分的炎热，而苋菜又被称之为“汗菜”，寓意为流汗吃的菜。按照苋菜的颜色分类，分别有红苋、绿苋以及红绿杂色三种，富含铁、钙、蛋白质等营养成分，对人体具有清热解毒，补血止血，抗菌止泻，通便利尿等功能，故有长寿菜的美称.为什么说立秋之后吃苋菜比吃其他菜要好呢？这是因为苋菜喜温暖，较耐热，虽说现在已经立秋了，但是还处于三伏中的“中伏”，也算是一种应季蔬菜了。而在中医上讲，苋菜味甘、性凉，对于清热解毒、增强体质等都是非常有效果的。而且在炎热的天气多吃苋菜，对小朋友也是有一定好处的。它可以促进小朋友的生长发育，是小朋友天然的“钙片”，所以如果当小孩子发生缺钙的情况时可以给他多吃些苋菜，促进钙的吸收，而且对他的牙齿和骨骼的生长也有一定的好处。如果不慎骨折时，也可以食用苋菜来帮助伤口的愈合。另外，它还具有排毒通便、促进凝血的效果，对儿童以及中老年人来说是蔬菜之首选。在平时的生活中，我们可以苋菜配大蒜、蒜蓉苋菜等来进行食用，都是非常美味的哦。你还知道有哪些蔬菜是适合在立秋之后吃的吗？一起留言分享出来，让更多的人看到吧。
