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入春以来的几场雨让杂草丛生，农场一片郁郁葱葱。这种野生的东西总是显得更有能量，生命力更强。如果不除草，没种下多久的农作物，就要被杂草淹没，被欺负得没了生气。
夏天空闲时我会参与拔草工作。平人农场的草里多是野菜，马齿苋、蒲公英、野苋菜、齿儿菜、……，有保健和调理身体的作用。王大姐一边干活一边讲野菜怎么拌、怎么吃，讲得身临其境，听得津津有味。随手收集了一些野苋菜，带回家给妈妈尝尝。
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自从年秋天回北京，带着妻女一直和父母住在一起。年夏天父亲去世以后，我们继续陪伴妈妈生活，一晃都快四年了。
老人家是三五年腊月初四生人，一直生活在北京，今年正是本命年。她在两岁到十岁经历过日本占领，曾经和大人一起到处排队买杂和面，全年都吃不上白面；我姥爷去世那年，她才9岁，下面还有弟弟妹妹，从小织毛衣、做针线活、匝门帘补贴家用，上学就坚持到高中毕业，虽然成绩挺好，但是因为家庭困难没考大学就参加工作了。和许多耄耋老人一样，妈妈经历了我们永远无法体会的艰苦岁月，今天她说起来却又那么平静，对生活都是满意。
妈妈中年时身体不好，动过几次手术，这些年素食拜佛、生活规律、内心平静，反而眼不花、耳不聋，生活完全自理。每天全家第一个起来，早课拜，一年天从不间断；每周还推着小车去两次超市采购；有时我们回家晚，她还煮粥蒸饭，做些准备工作，减轻我们的负担；谁的衣服袜子破了，她总想给你补好，希望能多用些日子；天气变化，提醒我们穿衣打伞、提醒车辆限号；缴水电煤气费、物业费、停车费，都是她的业务范围；……；老人家年龄大了能力弱了，但对孩子们的关心和爱，却从来没有减退。
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这么好的妈妈，我竟然有些事不理解她、埋怨她：东西太乱不整理，旧的坏的不愿仍，带回家的有机菜不计划着吃，还在外面东买西买。因为琐碎小事顶撞批评过她，真的让她很伤心。记得有一次，我说话过头发脾气，害得她老人家躲在房间里红着眼圈抹眼泪，赶快过去道歉，心中自责，后悔莫及。她真的没做错什么，现在的习惯，是几十年的生活烙印，只能尊重、建议和引导，再不敢有情绪的胡说了。
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今年第一次拿回家的野苋菜，去根洗净，用热水焯熟，和豆腐丝一起，用炸好的花椒油拌了凉菜，妈妈说我们的野菜最好，没有污染，还夸我拌得好吃。受到表扬后，我来了热情，向王大姐请教了做野苋菜饺子的秘诀，用生鸡蛋拌馅腻乎，回去试着包。我知道老人家最喜欢吃饺子，而且第二天中午饭，煎饺子也是一个省事的好方案。女儿和面、爱人做馅儿、妈妈和我们一起包。怕老人累了，几次劝她休息，她还硬是坚持煮好所有饺子。一个多小时的劳动，一盘盘饺子准备好了，竟然没有一个破的，老少三代一起劳动，其乐融融。头一次尝试，我觉得味道一般，还有挺大提升空间，但是老人家却说好吃，一顿吃了17个。
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今天又是雨后的晴天，下午亲手摘些野苋菜带给妈妈，看看这次她想怎么吃。
平人农场
文字来源：平人原创
图片来源：平人原创
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