三伏天，小编感觉很适合宅在家里做素饺子吃选了冰箱里库存的几款素菜做馅，搭配出来的口感确意外的好吃素好幸福为行动派点个
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面皮食材：面粉清水
馅料食材：红苋菜豆干榨菜杏鲍菇虫草花
调料：植物油花椒食盐味极鲜胡椒粉
方法：
1、准备好馅料食材；
?面粉加水揉成光滑面团，盖好盖子醒面30分钟；
?利用醒面时间制作馅料，苋菜焯水控干切末，其他食材分别切末，不沾锅热油，放花椒爆香，再弃之不用，放馅料调料翻炒均匀；
?醒好的面用压面机压成面片，可用圆盖子刻成一个个圆片；
?包入馅料码好；
?烧一大锅水，水沸腾后下饺子煮熟；
⑦煮好装盘，可沾调味汁一起食用。
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