端午节期间，南京人有吃"五红菜"的习俗。烤鸭、小龙虾、鸭蛋等菜肴的售价与销量如何？6月27日，端午假期最后一天，现代快报记者走访南京多家农贸市场、饭店了解到，节日期间，苋菜、小龙虾等"五红菜"的售价均有所上涨。
苋菜走红，假期最高卖到10元/斤
端午假期，南京各大菜场都熙熙攘攘，"五红菜"更是热门。6月27日11点左右，科巷菜场不少摊位前的苋菜已经售罄。不少摊主表示，这几天作为"五红菜"之一的苋菜很好卖。
△苋菜在端午节"走红"
"苋菜有老有嫩，有带根的和不带根的，价格不等。"一名摊主李女士告诉记者，"端午当天价格最高，市场上零卖涨到8-10元/斤，批发也要5-6元/斤。假期第二天零售降到5元/斤左右，而27日卖3-4元/斤，基本和节前价格持平。"她的摊子一早上卖出去20多公斤的苋菜，比平时多了一倍。
△咸鸭蛋
"苋菜是时鲜菜，下锅一炒就做成一盘汤色鲜红的菜，孩子们都很爱吃。"市民秦阿姨一下子买了3斤。在菜场，现代快报记者看到不少拎着鸡蛋、咸鸭蛋的人。据了解，咸鸭蛋的价格涨幅不大，6月27日是1-1.8元/只，端午当天卖到2元/只。
小龙虾涨价5元，价格目前已回落
水产方面有的"涨声响起"，比如黄鳝价格稳定在40元/斤，平均一条半斤左右，而节前32元/斤左右。
有的则呈下跌趋势，比如夜宵必备的小龙虾。"小龙虾优惠价10元/斤……"在一家水产摊位前，亮眼的招牌引人注意。市民蔡女士称了小半筐，大概4斤左右。她告诉记者，"今年已经吃了两三回龙虾了，基本都是买小个头的，价格便宜，肉质也比较嫩。"
△小龙虾
水产老板周永做了六年水产生意，据他介绍，南京的龙虾消费以宾馆饭店为主，虽然各大龙虾城、宾馆、饭店的生意已经逐渐回暖，但家庭购买得较少。加上之前不少地方遇到大雨，都会影响到龙虾价格。总的来看，今年的小龙虾价格比较便宜，在端午期间涨幅在3-5元/斤左右。
"端午节当天，4-6钱的小龙虾卖25元/斤，6月27日降到19元/斤；6-8钱中等个头的从端午35元/斤到最后一天的30元/斤，7-9钱的龙虾从37元/斤到32元/斤；1两的则在50-52元/斤。"周永告诉记者，除了小龙虾，南京人爱吃的"六月黄"螃蟹也上市了，个头小的20-22元/斤左右，个头大的则是按只卖，每只20-30元不等。周永提醒市民："六月黄"要选壳子硬的，越硬越好；然后捏爪子，爪子也要硬的，颜色是发黑的好。
在碑亭巷一家主营小龙虾的餐馆，老板陈师傅说，"端午节期间小龙虾的进价有上涨，比如1两重的从30元/斤涨到40元/斤左右。4-6钱的也涨了5-8块，现在20多元/斤。"不过店里售卖的熟制小龙虾价格没有变，相比往年下降了。"比如今年3斤蒜泥小龙虾卖50多块，往年起码多块。"
网红烤鸭店销量上涨3倍多
这两天卤菜店前都排起了长队，端午节不能不吃皮红的烤鸭，目前一只烤鸭的价格在60元左右，和平时相比没什么变动。
△依旧有不少市民排队购买烤鸭
6月27日，现代快报记者来到位于玄武区红庙的达记卤菜馆。一名工作人员介绍说，端午节当天，凌晨3点他们便起床准备烤鸭和卤汁，多只鸭子当天下午4点多就全部售罄，销量相当于往日的3倍多。
陈林鸭子店在南京共有14家分店，据工作人员介绍，端午节那天，每家分店至少卖出了多只烤鸭。"早上六七点，门还没开就有人在外面排队，多只鸭子下午就卖完了，还不够。"
记者看到，虽然不复端午节当天的排队"盛况"，假期最后一天依旧有不少市民排队买烤鸭。达记卤菜店工作人员告诉记者，端午节是一个短暂的"冲刺"，现在销量已经恢复到节前，一天卖出60多只，跟平时相差不大。
来源：现代快报+/ZAKER南京
记者邱骅悦卢河燕文/摄
编辑：灵灵
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