红苋菜的几种家常做法

北京哪有治白癜风的医院 http://www.bdfyy999.com/index.html
清炒苋菜用料苋菜克蒜头2瓣盐鸡精糖清炒苋菜的做法

将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动

顺锅边倒入油,翻炒均匀

加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成

苋菜炒饭用料

苋菜

米饭

蚝油

苋菜炒饭的做法

蒜切末

苋菜洗净,切小段

锅中入少许油,放入蒜末炒香

倒入苋菜

调入盐、蚝油略翻炒

倒入大米饭

翻炒均匀即可

小贴士

不想吃素的,可加些鸡蛋、火腿,蒜末是不可省略的

彩色饺子(蔬菜汁)

色彩总是令人食欲大增的,哥俩最近又不好好吃饭,但是饺子他们来者不拒的。既美观又有营养的彩色饺子谁不喜欢呢?多做点分装好冷冻保存,随吃随煮。

用料

菠菜汁

60克

胡萝卜汁

60克

苋菜汁

60克

面粉(菠菜汁)

面粉(胡萝卜汁)

面粉(苋菜汁)

适量

圆白菜肉馅

彩色饺子(蔬菜汁)的做法

用手动原汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶,不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看。

取三份各克面粉,与三份65克蔬菜汁和适量盐混合成团,装袋醒一会。

醒好的面团分别用压面机过几次,最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮。

包饺子的手法看个人喜好只要不露馅就好,每种颜色逐一包好。

排列好入冰箱冷冻室定型一小时,再拿出来一一分装好后保存。

小贴士

每个牌子的面粉吸水率不一样,配方里的数据仅作参考,液体要一点点增加和成软硬适度的面团。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明:http://www.jiexiuzixun.com/afhzp/83.html

当前时间: