我一说闻起来臭吃起来香的美食，大家可能会马上想到臭豆腐、螺蛳粉、榴莲。今天咱不聊这些经常吃到的，咱来点“新鲜”的一：河南濮阳有一道臭臭的美食不知道大家有没有品尝过？外地人称为“臭脚丫”味。这个美食在濮阳当地我们叫它“酱窝窝、豆酱饼”，主要原材料是大豆制作而成。制作流程大体是先将大豆煮熟然后放入食用盐五香粉和臭酱豆进行太阳下发酵。发酵好了以后再按成薄饼晒干就是第一工序，想要吃还要再炸，只有炸好的才好吃。平常我们都是就着馒头大饼和糊涂吃。有时候饭还没有做好，直接就着馒头和葱吃，那个美味别提多享受了。二：绍兴有一道臭菜不知道大家有没有吃过？很少有饭馆会做这，主要是太臭了。一般都是自个在家会做着吃，这个号称“绍兴双臭”。主要原材料苋菜梗和毛豆，采用臭豆腐汁煮成的。很多老绍兴人喜欢吃，主要是以前家里穷，拿它当开胃菜。闻着和臭豆腐一个味，但是吃起来比臭豆腐香。据说要当绍兴的女婿过第一关就是要吃的了“双臭”，否则是很难通过女方父母的考验。三：安徽徽州有一道臭菜大家有没有尝过？在徽州当地有一种鱼称作“臭撅鱼”，虽然名字带个臭，但是做出来却不臭。主要个之前撅鱼从徽州要运输外地，为了保持不变质会将鱼用盐水泡着，散发着一股臭味。洗净之后烹饪好却并没有臭味了。以上就是我所知的比较臭的美食，大家还有没有其他臭的奇葩美食欢迎留言告知哦。我是啊彪酱，每天分享更多美食乐趣，喜欢记得
