农村人都喜欢在自家的房前屋后种点菜，一是为了吃起来方便；二是也可以美化环境，尤其是夏天，门前屋后，瓜果蔬菜藤蔓环绕，风景非常的美。但怎么样才能种好菜？俗话说种菜谚语记得牢，种菜一定种得好，以下就是给大家总结了的几条谚语。
1、沙地萝卜肥地菜，稀种萝卜密种菜
这句农谚的意思是说萝卜比较喜欢土质松软、排水性能好的沙土地，蔬菜比较适合肥沃的土壤。在种植萝卜时，不能稠密，避免降低产量，因为萝卜是根茎类蔬菜，随着生长，它的根会不停膨大，常见的白萝卜种植株距一般是20cm左右,行距一般是30cm左右。
2、深栽茄子浅栽葱
这句农谚的意思是说栽茄子的时候，要栽的深一些，反之栽葱的时候，要栽的浅一些。其实不管是深栽还是浅栽都与作物生长习性有关。
茄子属于无限生长型植株，随着生长，它的地上部分越来越发达，生出很多分枝和果实，如果栽的浅了，就会出现头重脚轻的现象，造成倒伏，影响产量；葱属于浅根系作物，适当的浅种可以使根部的土质疏松、通透，有利于水分快速排出。
3、淹不死的白菜旱不死的葱
这句农谚的意思是说白菜和葱对于水的需求量是不同的。白菜是喜水的，而大葱却是耐旱的，这也说明这两种蔬菜的习性。因此在种植的过程中，要掌握好方法。
4、番茄能结五六层，打去顶尖莫心疼
这句农谚的意思是说种植番茄的时候，由于番茄和茄子一样属于无限生长型植物，它每长一层叶子，就会开一次花，结一次果，如果任由其生长下去，那么植株的营养就会缺失，因此要采取优生优育的政策，在番茄长到五六层的时候，将它的顶端剪掉，使营养充分供应给剩下枝条，这样种的番茄才会好吃。
5、黄瓜爱水，丝瓜爱藤
这句农谚的意思是说黄瓜产量高需水量大，种植的时候需要的水多些，但要注意的是黄瓜虽然喜水但不耐涝，因此不能一味的多浇水；丝瓜属于藤本植物，具有蔓长、叶片多、攀附性强的特性，种植的时候，需要给它搭一个支撑架，不仅可以改善丝瓜通风透光条件，还能促进瓜果膨大，帮助其生长。
6、芫荽不热不种，不冷不弄
芫荽也叫香菜，耐低温大概零下1度到以上3度都可以适应，但是最适合生长的温度就是17度到20度，一般的时候，秋季和春季只要温度合适，就可以种植。
7、葱怕雨，韭怕晒，杨树开花种苋菜
这句农谚的意思是说葱具有耐旱不耐涝的生长特点，因此怕雨水多；韭菜性喜冷凉，因此不怕雨水却怕旱；而每年杨树开花的时候，就应该种苋菜了。
8、种蒜不出九，出九长独头
这句农谚里的“九”，指的是“数九寒天”，意思是说种植大蒜以不出“九”为好，一旦出了数九寒天，栽种大蒜就很容易出现独头蒜。
9、要种四季豆，不在清明后
这句民谚是说，种植四季豆不要在清明后种植，一般早春的二月底三月初都是四季豆播种的好季节。
10、姜在地下长，土里要干爽
这句农谚的意思是说生姜的根系不发达，耐旱抗涝性，因此在种植的时候，要选择疏松、肥沃、排水良好的砂土，最好选择坡地和稍阴的地块栽培。
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