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现在大家都响应国家政策的号召逐渐搬到城里居住了，平时吃的蔬菜和水果也都是从超市或者菜市场买回来的。很少人还记得在农村时大家都结伴去野地里挖野菜的时光了，也逐渐忘记了野菜的味道。说是野菜，其实现在也已经有了一些野菜的市场想让人们在城市中也能回忆回忆以前的味道，甚至价值还比较高。
很多人没有见过野菜，所以也无法辨别出哪种野菜是可以吃的，哪种野菜是有药用价值的，哪些又是有毒的。像很多种野生植物都是有非常高的药用价值的，但是在为人们所知之前又是非常的一文不值。
像车前草和蒲公英，大家之前只是认为是普通的野菜或者也就是一种普通的植物，并没有什么特殊之处，但是经了解以后发现是一种药材，大家也开始在家中常备一些这些草药，以防备用。甚至有的人还故意收割回家晒干，可以送到市场上来卖。
还有一种植物叫苋菜，不知道大家知不知道，这种植物是可以当作菜来吃的，而且非常美味，现在在市场价中已经可以高达十块钱一斤。但是在野地中还有另一种植物和它长得非常像，那种植物又是药用价值非常高。两种野菜虽然长相非常相近，但是用处截然不同，尤其是在它们小的时候更是难以辨认。另一种植物也就是牛膝。
牛膝和苋菜长得像也不是没有道理的，它们都是属于苋科的多年生草本植物，也算是亲戚，在幼苗时十分相似，所以很多人都分辨不出来。牛膝在野外中就具有野菜的特性，分布范围非常广，除了东北的野地里以外，在剩下的地区里也或多或少地分布着，常见于田野边，草丛里和山坡脚底。
虽然牛膝非常常见，但是它的药用价值可是非常高的，这是物以稀为贵的一个反例。很多懂得牛膝的人们就知道它的价值了。因为古时候人们发现拿这种植物来医治牛的软脚症和跌伤断骨非常有效，所以给它取名为牛膝。
推而广之，对于牛来说都有奇效，那对人类来说应该也是非常见效的，因此后来人们也开始拿牛膝泡酒来补肾肝，治疗跌打损伤，甚至对于水肿都有一定的功效。
以前在农村，人们甚至会专门去山上挖牛膝回来泡酒，这样的话疗效会更好一些。尤其是牛膝的根部，营养价值更加高。用牛膝泡的酒并不是用来喝的，而是用来抹在受伤部位外用的，这样可以缓解疼痛，对于经常爬山干农活的人们来说非常好用，而且还会经常在家里备上几瓶药水，以备不时之需。
牛膝的根部和人参非常像，大家都对人参是比较了解的，哪怕没有吃过人参也知道人参作为补品是多么有效，而且是较为昂贵的。而和人参的根非常像的牛膝，自然也是非常有营养价值的。牛膝的根部比人参的稍长一些，对于人们身上的各个关节处损伤来说都是比较有效的，可以有效地缓解疼痛。
由于牛膝非常普遍，在农村地区随处可见，产量非常巨大，所以虽然它的功效非常强，但是价格并不是很贵，甚至很亲民，基本维持在十块钱一斤，让常做体力活的人们来说也能有一定的能力来滋补自己的身体。如果在野外看到牛膝也不要忘了摘回来自己泡酒储藏。
牛膝作为一种普遍的野生药材来说，可以说是大自然的馈赠了。经过几百年的一些摸索，从牛身上开始实验后来逐渐应用到人的身上，这个过程是比较漫长的。但是发现了牛膝的正确用法及较高的药用价值后，才能更加有效地利用这种植物。
现在人们都已经在城市里生活习惯了，很少再亲自下地去找野菜，也很少在自己收集到牛膝，幸好现在的生活质量和科技的发展很发达，在平时的市场上大家也能买到自己所需所想的东西。牛膝的价格较为便宜，也可以买回去自己泡到酒里作为药酒，在身体受伤时涂抹，对于跌打瘀痛非常有用。牛膝药酒的价值非常高，大家一定要妥善保存。
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