诊疗白癜风的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/ *锅内放入适量的植物油和少量荤油（如猪油），加热至融化。 *放入一半的蒜末，用中小火炒出香味。 *加入焯好水的苋菜，同时放入一勺盐，转大火迅速翻炒均匀。 *翻炒均匀后，放入一勺水（如果喜欢汤汁多一些可以多放一点），继续翻炒至汤汁变红。 *加入剩下的一半蒜末，快速翻炒均匀后出锅装盘。###小贴士*炒苋菜时要用大火快炒，以保持苋菜的鲜嫩和口感。*分两次加入蒜末可以使蒜蓉的香味更加浓郁。*如果喜欢汤汁多一些，可以在炒制过程中多放一点水。*苋菜焯水时间不宜过长，一般30秒钟即可，以减少营养流失。您觉得这个菜谱怎么样？有任何问题可以随时问我哦！
