补钙要多吃这菜,对小孩长高个老人防骨质疏

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说起夏季时令菜,苋菜、空心菜、木耳菜。。。都是大家很喜欢的夏季叶菜。木耳菜因叶子近似圆形,肥厚而黏滑,吃起来时如吃木耳一般清脆爽口,故而得名。可别小看这木耳菜,它的营养十分丰富,尤其是钙、铁的含量极高,含钙量是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选菜。常吃木耳菜能清热解毒、降血压、平肝,利尿、防止便秘、瘦身等功效,尤其适合老年人吃。补钙要多吃这菜,对小孩长高个、老人防骨质疏松,女人补钙很有效。木耳菜做法很多,可清炒、煮食、汤菜、或凉拌均可。现在是木耳菜上市的季节,价格便宜,一斤才两块钱,就买回来打算清炒。看着冰箱中还有几片培根,就将它们搭配在一起炒吧。培根是烟熏过的肉,带有一种特殊的香味。炒培根时要先将其油脂微微煎一下,让其香味散发出来后,再加入木耳菜大火快炒,蔬菜的清香和培根的咸香混合在一起,超级下饭的一道菜,简单又美味,成本只需3元钱,真的好吃又便宜,你也可以试试。原料:木耳菜1盘培根3片盐适量制作:1.准备好原材料;2.锅中无需加油,将培根片平铺在锅中;3.微微煎出油;4.放入木耳菜进去翻炒;5.翻炒至木耳菜微微变色后加入盐调味;6.翻炒均匀后盛入盘中。小贴士:1.锅中无需加入油,放入培根进去煎出油,这样培根吃起来不油腻且味道更香;2.放入木耳菜后大火快炒,变色后加入盐调味即可。


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