白癜风病怎么治 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/190912/7461259.html
如果你前一天晚上有喝酒，第二天早上起来身体很疲惫，却又不得不认真投入工作，这时候就急需一碗贴心的醒酒汤。醒酒汤一般可以分为两种：一种比较清淡清爽，到身体里没有什么负担。另一种是在你没有食欲又想要多吃点什么补充能量的时候，能激发你的食欲。这道牛肉醒酒汤就属于后一种。
炒锅、热水瓶
葱4根
鸡蛋2颗
洋葱1颗
蒜末适量
牛肉片适量
嫩豆腐适量
芝麻油适量
茼蒿菜适量
白芝麻适量
辣椒粉2大匙
韩式辣椒酱适量
加蒜末
将蒜末倒入牛肉片碗中。
如何挑选苋菜：绿色苋菜比较嫩，紫色苋菜含铁较多；苋菜梗不容易折断就说明比较老。加酱油
在碗中加入适量酱油，将牛肉片和调料搅拌均匀腌制入味。
菜梗不容易折断就说明比较老。
切洋葱
将洋葱切丝备用。
炒洋葱
在锅中加入少量芝麻油，将洋葱丝放入锅中炒。
炒牛肉
将腌制好的牛肉片放入锅中炒，再倒入适量韩式辣椒酱，将锅中食材搅拌均匀。
Tips▼
炒制辣椒酱，可使辣椒香气更足，颜色更红。
加酱油
酱油沿锅边加入，酱香味更浓。
煮汤
将烧开的水倒入炒锅中，把嫩豆腐舀入锅中煮。
调味
根据个人口味在锅中增加适量的辣椒酱和酱油。
加茼蒿
将茼蒿菜放入锅中，盖上锅盖稍微煮一下。
Tips▼
盖上锅盖快煮可以拉高锅中温度，蔬菜易熟不变色。
加鸡蛋
在小碗中打两个鸡蛋，关小火，把鸡蛋倒入锅中，盖上盖子让鸡蛋快速熟成。
Tips▼
关小火煮，可保持蛋的形状，不易散。
加白芝麻
将适量白芝麻倒入锅中。
Tips▼
关小火煮，可保持蛋的形状，不易散。
盛盘
将煮好的牛肉醒酒汤盛盘。
加葱末和辣椒粉
在牛肉醒酒汤上撒上适量葱末和辣椒粉。
这道牛肉醒酒汤闻起来好香啊！它的辣刚好勾起我的食欲，又没有辣到没法下口，而是很温润地进到嘴巴里，感觉很提神。如果早上有这样的醒酒汤，那晚上喝点酒又何妨？当然如果没喝酒，早上喝它，更会瞬间充满能量，这样的醒酒汤谁不爱？
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牛肉醒酒汤：“我长这个样子！”
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