美味宝典苋菜槐花法棍面包

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原料:

高粉克,苋菜榨出的汁克,盐3克,酵母粉4克,无盐黄油20克

做法:

1)高粉克、盐3克、苋菜榨出的汁克、酵母粉4克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大,分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟

2)再次排气,压扁包入槐花

3)整形成圆棍,进行第2次发酵

4)体积2倍大时划刀口;预热烤箱度,上下火烘焙30~35分钟

温馨提示:

**不能吃槐花的,可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花或者玫瑰等,换一种口味应该一样也好吃。

为感谢大家的支持,从年3月份起,本


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