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原料:
高粉克,苋菜榨出的汁克,盐3克,酵母粉4克,无盐黄油20克
做法:
1)高粉克、盐3克、苋菜榨出的汁克、酵母粉4克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大,分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟
2)再次排气,压扁包入槐花
3)整形成圆棍,进行第2次发酵
4)体积2倍大时划刀口;预热烤箱度,上下火烘焙30~35分钟
温馨提示:
**不能吃槐花的,可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花或者玫瑰等,换一种口味应该一样也好吃。
为感谢大家的支持,从年3月份起,本