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小台妹的老家在一个小山村,那里盛产野菜。如今,我还是喜欢采集野菜,不只是因为怀念野菜的味道,感觉采野菜本身就是很好的运动。像我们这些办公室一族,从早到晚都坐在办公桌前,一坐就是一天,严重缺乏运动。采集野菜需要我们到处跑,也许要蹲下站起,这样能大量消耗热量,对活动腰腿也大有裨益。另外,野菜都长在野外,野外的天地宽广,视野一片新绿,无论有多少压力和郁闷,都能被大自然感化,回归平和宁静。
野菜不仅丰富了我们贫穷岁月的餐桌,也丰富了我们缺少玩具的童年,更是防病治病的良药。
1荠菜荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压,主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等,被称为“天然之珍”。
2蒲公英蒲公英可清热解毒,是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴。
3马齿苋马齿苋也能消炎解毒,有预防痢疾的作用,并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效。
4鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等
5野苋菜野苋菜有清热利湿的作用,可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等。
6蕨菜蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴,用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。
吃着在周末亲自采来的野菜,儿时的记忆,像电影镜头似的,在脑海里一幕幕呈现,心中泛起无尽的温暖。
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