馒头这样做，小孩最喜欢，好看好吃，看一遍就上手！馒头大家非常熟悉的一种食材，很多人把馒头当早餐的，也有人喜欢把它当正餐，很多时候在外面卖的馒头形状单一，对于挑吃的小孩，形状单一的馒头很难激得起小孩的食欲，今天我分享一款花式馒头给大家，作法也是非常简单的，学会了让你家小孩天天馋着要吃馒头，吃得比肉还香。材料：适量南瓜、白糖、面粉、高活性干酵母具体做法：1、把南瓜皮刮掉清洗干净，尽量切到最薄，这样子省时，很快就蒸熟了，最简单的判断方式，用筷子轻轻的就能穿过去，肯定是熟的了。2、把蒸好的南瓜片趁热倒入大碗里，趁热压成南瓜泥，然后加入白糖搅拌，反复搅拌几次，白糖就融化了，甜度根据自己喜欢来添加，如果吃得淡的，不放糖也可以。3、往碗里加入适量的面粉，酵母，用筷子拌成面絮，如果添加的面粉比较多，适量加入些温水进行搅拌，酵母也是可以单独用温水泡发的，直接加入面粉也是没问题的，量按说明书添加就可以了。4、把面絮搓成面团，太硬要少量地加些温水去搓，柔软程度只要是有一点点粘手比较好，盖上保鲜膜放到锅里，把盖子盖上，有效缩短发酵时间。（天气冷，可在锅里加点温水）5、面团发至1.5倍到2倍大，掏一下面，里面全是蜂窝状，就代表面发得很成功。把发好的面团搓几分钟，把气排掉，然后用擀面杖擀平，厚度可根据自己喜欢，然后拿模具去印出来，没买到模具的，用盖子印出来也是非常好的。蒸笼放进纱布，然后一边印一边把馒头生胚放到纱布上面，把面全部弄完了，盖上盖子让馒头生胚再发酵15分钟到20分钟，然后冷水下锅，水开后蒸15分钟就可以关火了，因为我做的比较小，所以不需蒸太长时间，关火后等5分钟再揭盖。看看这些花式馒头，颜色金黄金黄，比起白色的令人更有食欲，一个个松软香甜，一口一个根本停不了口，吃到打嗝还想再吃。小提示：馒头的颜色，也可以用紫薯、菠菜汁、苋菜汁等等做不同颜色的馒头，让小孩把馒头当成零食来吃，健康又营养。我是彩瑶家常美味，家常美味，也是人生百味，每天我都会为大家做家常菜。喜欢我的食谱请为我点点赞，
