雌三醇软膏治疗白癜风是否有效 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4325486.html
喜香厌臭是人的本性，但是你知道吗，却有些人嗜臭如命。而在“臭”类家族中，既有像臭豆腐这种入门槛级别的，也有宁波三臭这种大宗师级别的，连走南闯北，吃过大江南北的陈晓卿都敬而远之。
那这大名鼎鼎的“宁波三臭”都指的是什么呢，原来他们分别是臭苋菜梗、臭冬瓜、臭芋艿芯。“三臭”最大的特点是闻起来酸臭，吃起来香。“
宁波一带有“麻油老酒腌冬瓜”的民谚，说的就是民间早晨下泡饭的佳品—臭冬瓜。臭冬瓜最好的食用季节是夏天，刚拿出冰箱还略微带有些冰碴、带一点点凉凉的感觉，滴上几滴菜籽油，一抿即化，吃起来软塌塌、闻起来香糜糜中又臭兮兮的。
臭苋菜梗也叫霉菜梗，当地人称之为“压饭榔头”，被《舌尖》导演陈晓卿称为“中国最臭的菜”。
其实苋菜这种食材本身是不臭的，当地人把新鲜采摘苋菜先进行晾晒，再去掉叶子后将梗切段，均匀地加上盐，装进坛子里，坛子中留有适量的原来的汁水，以帮助苋菜更好的发酵。
将苋菜放入坛中后将坛子密封，只需短短几天，就可以得到质的改变，苋菜发酵好了以后会产生一种白白的、黏糊糊的液体，这苋菜就变得相当地臭了。
吃的时候，一口纤维，舔去外面硬壳上绿绿一层霉，吸取里面颤颤巍巍、如果冻状的黄绿色膏体，真是臭得不得了。
而臭芋艿蓊又叫做臭菜心，指的是芋头的秆，可以红烧、爆炒、清炖等，入口为臭，而后回甘，有一股咸香的味道。
宁波人如此嗜臭是因为沿海人民打渔为生，早已熟悉鱼腥臭，而古时候打渔外出，携带新鲜吃食不便，发酵后耐放的食品便成为了首选。当初的无奈之举，形成了宁波人独特的味觉基因，一代代传承了下来，如今却几近断绝，除了老一辈的人，新的一代很少有能接受如此有杀伤力的食物了。
可以说，是时代造就了他们，他们也终究在时代中消亡。