全国白癜风最好医院 http://www.yunweituan.com/m/苋菜清热解毒，明目利咽。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。今天教大家用苋菜汁做的凉粉，颜色鲜艳，很有食欲。食材：苋菜克、豌豆粉1小碗，水5碗，料汁盐，豆豉，蒜，小葱，生抽、醋。做法：1、苋菜洗净。2、锅内倒入适量的清水，放入洗干净的苋菜，加热至苋菜变软。3、取出苋菜叶子留汁。4、取同样大小的2只碗，量出1碗豌豆淀粉，等量的1碗苋菜水。5、将量好的豌豆淀粉与等量的1碗苋菜水倒入一个较大的碗中，搅拌混合均匀，细腻无颗粒。6、锅里倒入4碗苋菜水，与第一步同规格的碗，因为第一步已经用掉了1碗水，所以锅里只加4碗水。7、中火烧开水，将混合好的淀粉水缓缓倒入正在翻滚的水中，边倒边搅拌。8、淀粉水很快就变成如图这种啫喱状了，保持中小火搅拌，几分钟过去了，锅里正冒着大泡泡，而我们已经搅拌的很匀称，那么准备出锅吧。9、装盆里，就等它变凉。10、另取一碗，调料汁，盐，豆豉，蒜末，小葱末，生抽、醋，搅拌均匀。11、等待变凉中，倒扣，Q弹的凉粉成功啦，漂亮吧，切条或者小丁都可以。12、将调好的料汁淋在凉粉上，美味即成。亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！
