钙是人体内含量最大的一种矿物质了，尤其是小孩子，正长身体的时候。很多家长喜欢让孩子喝牛奶，这是一个好习惯，但其实很多绿叶菜比喝牛奶更补钙。今天我要说的这菜，叫做木耳菜，比猪肉便宜，2元1斤。而且比牛奶的钙含量要高。牛奶中的钙含量每克是，木耳菜每克就高达，三伏天一定要记得多给孩子吃。1.清炒木耳菜食材：木耳菜1把、大蒜半瓣、干辣椒3根、盐半勺、蒸渔鼓油2勺做法：1.木耳菜摘净，洗净晾干水分2.大蒜切末，干辣椒切碎3.炒锅烧热放少许油，放入干辣椒碎炒香，再放2勺蒸渔鼓油烧开4.倒入木耳菜大火翻炒，炒至木耳菜变软，放入蒜末，翻炒半分钟5.调入半勺的盐翻炒均匀，即可出锅2.凉拌木耳菜食材：木耳菜克、食盐1茶匙、醋1汤匙、葱少许、植物油适量做法；1.木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中2.陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好除了木耳菜还有绿苋菜，每克钙含量高达，也可以多做给孩子吃。苋菜团子食材：苋菜1把、玉米粉适量、虾皮1小碟、鸡蛋2个、盐、蚝油、胡椒粉、香油少量1.苋菜洗净，用开水烫一下捞出过冷水，挤出水分，剁碎2.热锅放适量油，倒下鸡蛋液，用筷子快速划散3.放入剁好的苋菜馅里，加虾皮，盐，蚝油，胡椒粉，香油搅拌均匀4.苋菜馅挤干水分揉成丸子状，放入玉米粉里5.滚上玉米面，再沾水滚上玉米面，重复三遍6.锅上汽蒸10分钟即可本期文章到这里就结束啦，记得做给家人吃哦。
