杏林早报处暑这个汤连喝15天,把身体

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今日处暑,

今年的第14个节气。

按节气时气,立秋是秋意初起,

到了处暑,则暑意渐退、秋意渐浓。

《月令七十二候集解  》记载:

“处,去也,暑气至此而止矣。”

意思是炎热的酷暑结束,三伏接近尾声;

也意味着进入气象意义的秋天。

我们知道,秋天属肺、金,

主燥气,养收,宜滋阴进补;

接下来一整个秋季的养生活动、

饮食大概都绕不开它们。

要想在秋季能顺利进补,

顺应节气做好养收养阴,

最重要的是身体无湿、热之邪气、脾胃健壮不虚弱,

要不然再好的进补食方都无法用起来,

更别提吃什么名贵补品、膏方了。

所以处暑这15天就很关键了,

趁着暑气仍在,最后再清一波身体,

把残留的湿气、热气、瘀邪,

都清一清、排一排、通一通,

为秋冬的“收藏”做好准备、打好身体基础。

如果立秋的15天,有经常喝清秋汤,

那么身体的水湿大概排得七七八八了。

这个时候,咱们就可以用这个家常菜组成的净秋汤,

来继续清一清剩余的一些湿邪、热邪了。

。。。

苋菜净秋汤

「材料」

苋菜g、空心菜g、黑木耳10g;

皮蛋2个、瘦肉g、白萝卜g,

葱、蒜适量。

「做法」

瘦肉切片,焯水,加入适量水,

加白萝卜、黑木耳一起大火煮30分钟,

放入葱花,关火。

另起一个锅,放少许油、蒜,

加切好的皮蛋,略微翻炒。

放入洗好的苋菜、空心菜,

翻炒两下,倒入前面煮好的瘦肉汤,

盖上锅盖煮3分钟左右,至苋菜熟了即可。

「功效」

苋菜,为夏季时令菜,

用于清理夏季残留的邪气最合适,

现在的苋菜虽然不新嫩了,

但和荠菜一样,老了的药效更突出;

能清热解毒,尤其是血热,

《本草衍义补遗》:

“苋,下血而又入血分,且善走”;

能通九窍、利二便,

让身体的“毒素”、“热气”、“湿邪”全面地排出去~

便秘,眼睛多分泌物,

身体长痱子、红疹的人平时可以多吃它。

空心菜,凉血止血、清热利湿;

黑木耳补气血,润肺,

用于气虚血亏导致的皮肤瘙痒、便秘;

皮蛋能清肺热、烟毒、酒毒;

白萝卜滋阴升津、清虚热。

此汤选用了家常蔬菜,

虽力度比药材较柔缓,

却能很好地清理身体潜藏及残留的湿邪,

所以可以每天喝,或者隔天吃一次。

如果身体水湿之气较重的,

或者立秋没有经常喝清秋汤的,

可以先隔一天就喝一次清秋汤,

喝个3、4次,然后再开始吃苋菜木耳汤。

·唠唠嗑·

考考大家:

最近多地持续下雨,

在这样的环境里,

我们可以喝什么茶饮来防患于未然?

可以从之前的发过的早报里选出适合的茶饮~

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