食疗本草一苋菜①别名:人苋菜,青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、旱菜、荇菜、寒菜等。②产地:我国南方居多,北方亦有栽培。③性味:甘淡凉,④入经:肺、大肠。⑤功效:清热利湿、凉血止血、止痢治便秘,肠风便血,大肠热毒,痢疾,子治眼雾昏花,青盲白翳,根治红白痢及痔疮。促牙齿和骨骼的生长,维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋),增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。⑥批语:甘凉为液之味,味淡能渗湿利尿,此物性凉味甘,质润兼淡,入肺与大肠经,凭甘凉中和虚热,味淡以渗湿利尿,裹挟虚热湿火排岀体外,故能清热利湿,凉血止血,止痢,或治便秘所谓此物能促进牙齿骨骼生长者,因肺为肾之母,虚则补其母,今母之湿被消夺,必血之浓度增大,而令牙齿骨骼生长所需精血量,相对性增多之功。此外,当精血浓度增加时,自然血红蛋白含量及携氧量均增加矣。正因如此,人苋菜又名补血菜矣⑦适宜人群:身体潮湿闷热所致贫血症患者。⑧不适宜人群：因苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食。
