知名研究白癜风专家 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170612/5449314.html
现在已经正式进入了三伏天,天气热得人完全不想动，随便出去走两圈,整个人就不行了，大汗淋漓，浑身都湿透,而且还食欲不振,浑身都没力气。为了缓解这种情况,我们最好是要多吃一些清热解暑的食物,就比如苋菜。
苋菜是一种非常常见的蔬菜,准确来说其实是一种野菜,在很长一段时间里,它都是野生状态的,基本没人去种植。所以城里市场很少有，而在我们农村里到处都是苋菜,也基本都是野生的,不过野生归野生，但它却非常适合在夏天食用,因为它具有清热解暑,祛湿解毒的功效,被人称为"天然青霉素"。夏天常吃一光菜,清凉解暑,缓解身体燥热,下面我们就来看看它的烹饪方法,来看看吧。
苋菜、大蒜、食盐、鸡精
[做法】
1、首先将苋菜清洗干净,洗好后最好放在清水中浸泡个十多分钟,这样的话可以把苋菜上面一些难以发现的小虫子逼走,一般苋菜大多是野生的，难免会有一些小虫子付着在上面。
2、苋菜浸泡完之后哦,我们再把它捞起,然后滤干水分,切成小段备用,接着再大蒜剥好,切成蒜片备用。
3、把炒锅架起,然后倒入适量食用油烧热,油热后就把大蒜片放入锅中炒香,蒜香味飘出来之后,把苋菜下入锅中翻炒,用大火快速把苋菜炒软。
4、等苋菜全部炒软之后,大量的水分会被炒出来,这时候我们再加入适量食用盐和鸡精就可以装盘上桌开吃了。
苋菜含有大量水分,如果喜欢吃脆一点的,那就大火爆炒,炒软就可以了;如果是不吃烂一些的,那就把苋菜的水分炒出来,然后调成小火盖上盖子焖个几分钟。喜欢的朋友可以收藏一下！
猜你喜欢：
给女性朋友建议：牢记这5点，给身体来一次大“排毒”
我们这样吃海带更健康，这种煮食海带的办法你学到了吗？
脂肪肝不可怕！五步养肝法：促进脂肪消耗，清肝、明目、精神好
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇