每天主食吃白米饭太单调?那不妨给你的主食加点料?
米饭、馒头...尽管发挥月嫂的创意和想象,让平凡的它们有更好的口感和味道吧,美味又有趣,赶快行动起来吧。这些炒饭可以作为宝妈的加餐,营养丰富又好吃。
这些主食的花样吃法,无论是颜值还是味道,月嫂都赢了!
1. 紫苋菜芹菜香炒饭
材料:
大米饭一碗,紫苋菜一小把,芹菜
步骤:
1、准备好原料,把紫苋菜洗干净。
2、把紫苋菜切碎,把芹菜切末。
3、锅中放油,放入芹菜爆香。
4、把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。
5、放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。
6、放入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
2. 咖喱炒饭
食材:土豆1个,胡萝卜1个,香菇1个,米饭1碗,盐0.25小匙。
做法:
1.土豆,胡萝卜,洋葱切块。
2.把土豆,胡萝卜,香菇放入热油炒几下。
3.加水没过食物块。
4.留些汤,煮的软了就放咖喱,炒匀。
5.放入米饭翻炒。
6.入味就可以出锅。
3.杂蔬炒饭
食材:四季豆克,土豆克,胡萝卜50克,香菇4朵,米饭2碗,盐1/2小匙,生抽适量。
做法:
1.四季豆,香菇,胡萝卜,土豆,米饭。
2.将材料分别切成小丁。
3.锅内热油,放入土豆,胡萝卜丁炒至熟。
4.加入香菇丁及四季豆丁,加入盐,炒至熟。
5.加入白米饭翻炒均匀。
6.最后加入生抽即可出锅。
4.玉米粒炒饭
食材:玉米粒50-克,米饭一碗,黄瓜30克。
做法:
1.锅中放油。
2.油热后倒入米饭炒松散。
3.将米饭放一旁,再倒入玉米粒炒香。
4.炒均匀后,洒上少许黄瓜丁,再倒入适量的盐翻炒均匀。
5.黑糯米南瓜盅
材料:
小南瓜1个、黑米15g、红米15g、大米10g
步骤:
1、黑米、红米加入清水,泡洗干净。
2、大米加入清水,泡洗干净。
3、大米、黑米、红米倒入电饭煲中。
4、加入水,启动。
5、米饭煮好开锅。
6、从小南瓜三分之一处把上半部分切一个盖子,留用。
7、用小勺挖出瓜瓤。
8、填入米饭,抹平。
9、盖上盖子,放入烤盘。
10、烤箱调至上下火度45分钟。
11、取出,完成。
可以选择切开吃,或者直接把南瓜肉挖下来拌匀米饭一起吃!怎么吃都香甜好吃。
6.三色米饭
材料:
米饭1碗,菠菜20g,南瓜20g,紫薯10g
步骤:
1、紫薯、南瓜上锅蒸15分钟。
2、菠菜焯水,沥干水分捞出,菠菜切成末。
3、用小勺取出南瓜肉,南瓜捣成泥。
4、放入料理机中,加入少许温水打成菠菜泥。
5、紫薯捣成泥。
6、加入米饭,混合均匀。
7、南瓜泥中,加入米饭,混合均匀。
8、菠菜泥中加入米饭,混合均匀。
9、用模具造型,可以食用了。如果没有模具,也不用担心,直接抓成颜色不同的小饭团就可以呦!
7.芝麻米饭饼
材料:
米饭1碗,黑芝麻10克,香油3ml,盐2克,糯米粉5克
步骤:
1、米饭、黑芝麻、香油、盐、糯米粉拌均匀;PS:可以适量的加一点水。
2、拌均好米饭倒入保鲜袋用擀面杖擀平整;
3、用刀切成4*5cm的长方形;
4、炸篮抹一层油,撕开保鲜膜,把米饭饼胚放入;
5、盖上盖子时间设置22分钟;PS:想更硬脆可以设置25-28分钟
6、微黄的时候可以翻转一次;
7、芝麻香飘的零食——米饭饼就好了。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇