没想到啊没想到！有着“鱼米之乡”美誉的浙江竟也吃一些重口味的奇葩食物，本地人吃得相当哇噻，但外地人见了直打哆嗦，敢吃三种的勇士少之又少，你最不能接受哪一种？今天就带大家一一盘点浙江七大奇葩美食。
第七个绍兴臭豆腐
绍兴有一道令当地人欢欣鼓舞外地人却望而生畏的美食臭豆腐。作为绍兴的代表性美食之一，臭豆腐有着悠久的历史，据传这道美食的起源可以追溯到上千年前的南宋时期，当地居民把豆腐放入坛中，加入多种香料经过数月发酵，豆腐表面形成白霜内部变得松软，散发着独特的臭味，这就是著名的绍兴臭豆腐。对于绍兴人而言臭豆腐是家乡的味道，每当街头巷尾飘来阵阵臭味，他们便迫不及待地前去品尝，豆腐的柔软与独特的香味在口中交织，使人忍不住赞叹连连！无论作为小吃还是正餐，绍兴人总是毫不犹豫地将臭豆腐列为必选之一，因为这道美食早已融入了他们的生活。然而对于一些外地人来说，绍兴臭豆腐可谓是一个巨大的挑战，刚一闻到浓烈的臭味便拒之门外，但往往勇敢尝试的人就会发现，那种独特的臭味实际上并非臭气熏天而是一种奇妙的香气，吃了之后让人回味无穷！
第六个宁波臭冬瓜
臭冬瓜是宁波地区传统的特色菜肴之一，其制作历程细腻而独特。选用新鲜的冬瓜经过去皮去籽后切成块状，再与多种香辛料一同腌制数天，待完美发酵后便形成了宁波臭冬瓜，正是这独特的制作工艺赋予了冬瓜别具一格的风味。对于宁波当地人而言臭冬瓜是故乡的味道是儿时的回忆，在每年丰收季节家家户户都会自制臭冬瓜，留待一年四季品尝，一旦打开罐头独特的臭味扑面而来直让人垂涎欲滴，特有的风味和口感使得宁波人对它情有独钟，成为餐桌上不可或缺的美味佳肴。然而对于部分外地人来说，臭冬瓜的独特风味不太容易被接受，一闻到浓郁的臭味便退避三舍，有人戏称它为挑战味蕾的冒险之旅，但是勇敢尝试的人就会发现，宁波臭冬瓜所散发出的那种独特韵味，实际上并不仅仅是单纯的臭，而是一种丰富且深厚的风味。
第五个绍兴臭苋菜梗
臭苋菜梗是绍兴地区传统的特色美食，制作工艺可谓独特，选择新鲜的苋菜梗经过一系列复杂的加工程序，包括腌制、晾晒等使其完美发酵形成了特有的臭味，正是这种发酵过程赋予了苋菜梗不一样的特色。对于绍兴人而言臭苋菜梗是一种家乡的味道，每逢佳节或是团聚时刻家家户户都会摆上一盘，散发出令人难忘的醇香。对于部分外地人来说臭苋菜梗的味道是难以接受的挑战，一闻到浓郁的臭味便退避三舍，有人戏称为臭味炸弹，但往往勇于尝试的人就会发现这道美食蕴含着浓郁的历史，它是绍兴人饮食文化的瑰宝，那种独特的臭味使人回味无穷！
第四个东阳童子蛋
在浙江东阳的小巷深处，隐藏着一道许多外地人不敢尝试的美食——童子蛋，其独特之处在于它是用童子尿煮制成的，这一特殊制作方式使之成为了美食界的传奇。东阳童子蛋可谓是令人望而却步的挑战，一听到使用童子尿便有人感到惊讶和反感，但是勇于尝试的人会发现童子蛋的味道并不像表面看起来那样古怪，反而意外的好吃，或许正是这种矛盾的味觉体验，使得东阳童子蛋成为了一个引人入胜的美食故事，它既有着当地人深厚的情感，又吸引着敢于尝试的美食探险家。童子蛋是东阳人饮食文化的瑰宝，也是外地人感受浙江风土人情的窗口！
第三个猪血蒸咸菜
浙江猪血蒸咸菜的制作工艺可谓是独一无二，首先将新鲜的咸菜洗净然后切成块状，再混合一些秘制的调味料使其入味，接着选用新鲜的猪血经过一系列复杂的加工程序，最后蒸制而成，猪血蒸熟后被切成小块与咸菜混合在一起，这样的制作方式赋予了猪血蒸咸菜独特的口感和味道。在浙江的农村每逢节日或是家庭聚会，家家户户都会把这道菜端上餐桌与亲朋好友分享，咸菜的清爽与猪血的鲜美交织在口中令人陶醉。然而对于许多外地人来说，猪血蒸咸菜的外观和味道似乎并不是那么吸引人，一看到碗里红色的猪血就会让人感到不适，一闻到混合着咸菜和猪血的气味纷纷劝退，不知道屏幕前的你是否敢于尝试呢？
第二个江蟹生
这道美食常见于浙江沿海地区，以杭州和宁波为代表也有其它一些地方流行。江蟹生制作起来并不复杂，主要是把新鲜的江蟹挖出蟹肉剁碎后配以酱汁，加入一些调味品和蔬菜如生姜、葱、花生等，再淋上香油、花生油和米醋，最后用蟹壳盛装散发出诱人的香气，蟹肉嫩滑配以酱汁的浸泡更是美味十足让人欲罢不能。然而美味背后隐藏的风险也是不容忽视的，江蟹生的制作过程中螃蟹是生鲜状态，寄生虫的存在是不可避免的，其中一种寄生虫叫做广口钩虫，它寄生在螃蟹的肠道内，进入人体后可能引发腹泻等健康问题，虽然烹饪能够杀死这些寄生虫，但生吃螃蟹则可能带来健康风险。尽管人们了解生吃螃蟹的潜在威胁，但仍有许多人愿意尝试！
第一个血蛤
血蛤是一种外形奇特的海鲜，又称为血蚶或蟹蛤，它们的壳呈橙红色，光看长相就让人心生敬畏。然而正是这种与众不同的外观，让血蛤成为温州美食界的代表，血蛤的独特风味和营养价值，使其成为了温州人日常餐桌上的宠儿，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，血蛤都是必备的美食之一，它不仅是美味的代表更是温州饮食文化的一部分！