临沂白癜风医院 http://www.yunweituan.com/生活在农村的人都知道，农村凡是上了年纪的老人们，他们都是经历过很多的，受过很多苦的，都是地道的庄稼人，已经习惯了每天不停的劳作，闲下来就闷得慌。小吴老家在湖南一个山旮旯里，那里四面环山，父辈们都是过着脸朝黄土，背朝天的生活，自小吴记事起，一年天，老爸老妈一天都没有闲过，就连过年也是如此，每天都是忙忙碌碌的。农村人吃的蔬菜，都是自家菜园种的，吃的大米也是自家种的，小吴父亲虽已年近古稀，但是今年他还种有6亩田，10多年前，就叫他不要再种了，可是每年依然如此，从没有间断过。年年种有田。他们说，不种田闲下来更加的难过。没办法，做为儿女的，希望他们能够健康就好，想种就种吧，在自己能力所及之下种点。小吴每年到了插田，收稻谷的时候，如果有时间都会回家去帮忙的。今年端午节时候又回家插田了。一连插了好几天才插完的。插完田后小吴就又出来打工了。每年插田的时候，家里老妈种的蔬菜都长起来了，这个时候就能吃上老妈亲手种的蔬菜，非常的爽。上次回家插田，小吴去家里的菜园里看了一下，老妈种的一种菜长起来了。这种菜它不仅可以当菜吃，同时还有很好的观赏价值。这种菜非常容易种的，撒点种下去，淋点猪粪，如果气温适宜的话，半个月左右就有吃的了。这种菜在小吴的家乡叫做旱菜，它的学名叫做红苋菜，因为这种菜在全国范围内分布甚广，各地的叫法也不相同。有的地方叫青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。旱菜它是一种一年生的植物，它的植株都是笔直生长的，如果没有受到任何外力阻挡的话，但是它的根系却是非常的发达，扎根比较的深，红苋菜高的可以长到1.5米左右，足足人那么高，长这么高的红苋菜的话，它的根就很深了，人肯定都拔不出来了。它的根都是直立往下生长的，旁边有很多的侧根。红苋菜它在温暖的季节生长比较快速，它的生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。种植红苋菜应该选择土壤湿润，不易水涝的地里种植。红苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。在小吴的家乡，几乎家家户户都有种植的。红苋菜在小吴家乡一般都用来清炒的，这种红苋菜有一个非常奇特的现象，那就是在炒这种菜吃时，一旦炒熟，它的汤水就会变红，像“出血”一样。小吴喜欢吃苋菜，但是对于这种红苋菜的话，非常害怕它的红色的汤水，小吴向来是对红色的东西非常的敏感，怕。看到血的话，就会觉得头晕，因此看到这种近乎血色的红苋菜的汤水，就会觉得非常的不适，小吴往往在吃这种红苋菜时，都不会把它放到饭碗里面吃的，都是用筷子夹起来，直接放嘴里吃，生怕红色的汤水沾到饭上，然后饭会变得红红的。看到后心里觉得非常的不舒服。甚至有时会闭着眼睛来吃，是不是觉得小吴有点奇葩。不知道，有没有和小吴一样的朋友呢？但是这种红苋菜它价值珍贵，在民间有俗语称“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。所人们又把它称为“长寿菜”。朋友们，在你们的家乡有种植这种红苋菜吗？你喜欢它的这种红色的汤水吗？吃得惯吗？欢迎大家在下面留言，一起来交流说说看。好了，今天的分享就到这里了，感谢大家的支持，喜欢的朋友们记得帮忙点赞，转发分享哦。感谢了。
