《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
叶酸被称“不老元素”，秋天常吃五种高叶酸菜，越吃越年轻
叶酸是一种重要的营养素，被称为“不老元素”，对人体的健康与美容有着重要的作用，在秋天的季节里，我们可以常吃高叶酸菜帮助身体补充足够的叶酸，促进新陈代谢，延缓衰老，有助于提高肌肤弹性，减少皱纹的产生，并且对心脑血管健康也有益处，下面为大家介绍常吃五种高叶酸菜，越吃越年轻，快来看看吧。
一、清炒茼蒿
准备食材：茼蒿、大蒜
做法步骤：
1、将茼蒿清洗干净，大蒜切碎备用。
2、热锅加入适量的食用油，待油热后加入大蒜爆炒出香味，加入茼蒿翻炒，炒软之后倒入适量的蚝油翻炒，最后加入适量的盐调味，就可以出锅了。
二、清炒菠菜
准备食材：菠菜、大蒜
做法步骤：
1、将菠菜清洗干净，锅中水烧开，放入少许盐和油，加入菠菜焯水10秒，捞出控干水分，大蒜剁碎备用。
2、热锅倒油，待油热后加入大蒜爆炒出香味，再倒入菠菜加少许盐，翻炒片刻即可出锅。
三、清炒红苋菜
准备食材：红苋菜、大蒜
做法步骤：
1、红苋菜清洗干净，大蒜切碎备用。
2、热锅倒油，放入大蒜爆炒出香味，然后放入苋菜大火快速翻炒均匀，苋菜炒软之后加适量的盐和鸡精调味，即可出锅。
四、蒜蓉西兰花
准备食材：西兰花、大蒜
做法步骤：
1、准备一个新鲜西兰花，将西兰花洗净切成小朵，锅中水烧开，加入食盐和食用油，加入西兰花焯水2分钟，捞出控干水分，大蒜拍碎切成末备用。
2、碗中加入适量清水、适量盐、淀粉，搅拌均匀成酱汁备用。
3、锅中放油，将大蒜放入煸炒出香味，然后倒入酱汁，搅拌至酱汁粘稠，再加入西兰花，快速翻炒均匀，即可出锅。
五、蒜蓉上海青
准备食材：上海青、大蒜
做法步骤：
1、将上海青清洗干净，大蒜切成蒜蓉备用。
2、锅中倒入适量的食用油，加入切好的蒜蓉炒出香味，加入上海青翻炒均匀，炒至上海青变软熟，最后加入适量的盐，继续翻炒均匀，即可关火出锅装盘。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道AM彩色图解全3册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买已下架