遗臭万年的宁波海菜梗上极限挑战
最近一期的极限挑战来到阿拉大浙江，神马苦丁茶雄黄酒都上了，话说我浙江人也是蛮热情的，如此隆重地招待远道而来的贵客。
节目中，黄渤和小猪罗志祥都要以完成任务来淘汰彼此，任务之一就是吃宁波的“海菜梗”
黄渤是过来人，可这海菜梗他吃的时候是这样的
罗志祥这头小猪瞬间被打败
那这海菜梗到底是个啥？又怎么做？上个图先
小编一看这图片，大惊，这不是咱诸暨人常常吃的霉苋菜梗吗，咋就变成宁波人的海菜梗了，经过与度娘的不断斗争，终于发现，原来这个海菜梗其实就是我们诸暨人的霉苋菜梗。
越王勾践夫妇入吴为奴，百姓皆以野菜充饥。有一老者，在蕺山上采得野苋菜梗一把，其嫩茎、叶已食用，但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。我们大诸暨乃越国古都，这霉苋菜梗的由来自然是我们诸暨更加密切了。
家乡的美食你也许吃过，但新一代的年轻人们大概早就不知道怎么做了吧。小编现在把这秘方告诉你，你一定好生收藏着，等哪天想吃了自己也能回味回味。
秘方开启：
这道菜讲时节，一定选在夏秋之间，准备好足量的苋菜梗，清洗过后切成一指左右长短的段，放置水中浸泡直至泛起水泡（1到2天）。
取出后沥干放入陶制容器内封口，2到3天后对其匀搅一下再封口，就这样3到4天后即可开启，从此弥漫在左弄右舍的香味便生生不息了。
注意了，浸泡苋菜梗的卤汁可不要倒掉，这“臭卤”还可以配合其它菜做出各种各样你想不到的美食。
当时间回不去的时候，只能用味蕾来感知回忆，因为这里有妈妈的味道有故乡的味道。
除了霉苋菜梗，诸暨还流行多种霉制菜肴，如霉毛豆、霉千张、霉冬瓜等。制作过程大同小异。
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